Schnelle Pizza mit Fertigteig: Proteinreich und lecker

Pizza mit Fertigteig: die proteinreiche Variante

Wie eingangs erwähnt, haben wir versucht, die Fertigteig Pizza extra proteinreich zuzubereiten. Dies ist ist ein Grundsatz, den wir in all unseren Rezepten verfolgen. Gesundheit und Sport hält jung und fit und da darf auch das hierfür passende Essen in Form von proteinreicher Kost nicht fehlen. Weshalb Proteine so wichtig für unseren Körper sind und welche Proteinquellen du zur Deckung deines Eiweißbedarfs heranziehen kannst, haben wir dir bereits in einem anderen Artikel erklärt. Wie du deinen Eiweißbedarf systematisch ermittelst findest du in einem eigenen Kapitel auch in Fit&Tasty erklärt.

Pizza mit Fertigteig: Welcher ist der beste Teig?

Wir haben einige Pizza Fertigteige getestet. Dabei haben wir nicht nur auf den Preis und den Geschmack geachtet, sondern insbesondere auch auf die Zutaten und die Nährwerte, was insbesondere für Sportler wichtig ist. Die Ernährung macht, wie wir wissen, einen Großteil des Erfolges aus. Unsere persönlichen Favoriten sind – Preis, Geschmack, Zutaten und Nährwerte berücksichtigt – folgende Fertigteige, die auch in den Zutaten nochmal zu finden sind:

• Cucina Nobile – Rustikaler Pizzateig inkl. Tomatensauce (Aldi / Hofer)
• Pizza Kombi Dinkel-Weizenvollkorn-Pizzateig mit Tomatensauce (Lidl)

In welcher Reihenfolge belegt man eine Pizza?

Egal wie man Pizza zubereiten mag, eines ist immer dabei: der Boden, Tomatensauce und Käse. Auf den Boden kommt also erst die Tomatensauce und dann der Käse (meist geriebener Mozzarella). In diesem Fertigteig Rezept haben wir zusätzlich zum geriebenen Käse auch noch einen light Mozzarella verwendet. Dieser hat einen geringen Fettanteil bei gleichzeitig sehr hohem Proteinanteil. Optional könnte man diesen auch weglassen und einfach mehr geriebenen Käse verwenden. Die Pizza ist dann aber fettreicher und hat damit auch mehr Kalorien. Für Leute die Zunehmen wollen und sich ohnehin schwer dabei tun, also perfekt.

Nachdem die Tomatensauce und der Käse auf der Pizza mit Fertigteig sind, kommt der Belag dran. Ich starte dabei immer mit Putenschinken (magere Eiweißquelle) und gebe dann beliebig weiteres Gemüse hinzu. Folgend nochmal zusammengefasst:

1. Boden, Tomatensauce, Käse
2. Eiweißquellen: Putenschinken, Thunfisch, Salami (etwas kalorienreicher aufgrund des höheren Fettgehalts)
3. Gemüse: Zwiebel, Knoblauch, Mais, Pfefferoni, Oliven, Champignons, Paprika, Artischocken etc.
4. Gewürze: Oregano, Basilikum

Aber jetzt, viel Spaß mit dem Rezept! 🙂